Rind Brust (Spannrippe) geräuchert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	262 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 74 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 26 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 43 %
einfach ungesättigte 49 %
mehrfach ungesättigte 3 %

Andere suchten auch nach

Rind Schulter (Bug) tiefgefroren

Rind Schulter (Bug) geräuchert

Rind Schulter (Bug) gepökelt geräuchert

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	262 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.096 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 34 % NW) 34 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	60 g (≈ 2 % NW) 2 %	23 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,38 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	0,38 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,38 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	78 µg (26 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	160 µg (≈ 13 % NW) 13 %	61 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.641 µg (≈ 18 % NW) 18 %	1.008 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.791 µg (≈ 34 % NW) 34 %	2.210 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	403 µg (≈ 7 % NW) 7 %	154 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	151 µg (≈ 11 % NW) 11 %	58 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,38 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	1,1 µg (≈ 29 %) 29 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	227 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	87 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	4 µg (≈ 6 %) 6 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,08 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,02 :1
PRAL-Wert	9,2 mEq
Natrium	43 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	230 mg (≈ 6 % NW) 6 %	88 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	164 mg (≈ 23 % NW) 23 %	63 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	155 mg	59 mg
Chlorid	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.046 µg (≈ 16 % NW) 16 %	781 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	4.219 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1.610 µg (≈ 19 %) 19 %	8.500 µg
Kupfer	75 µg (≈ 6 % NW) 6 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	47 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	133 %
Isoleucin	894 mg (≈ 60 % NW) 60 %	341 mg (≈ 23 %) 23 %	1.500 mg
Leucin	1.393 mg (≈ 48 % NW) 48 %	532 mg (≈ 18 %) 18 %	2.925 mg
Lysin	1.502 mg (≈ 67 % NW) 67 %	573 mg (≈ 25 %) 25 %	2.250 mg
Methionin	430 mg (≈ 55 % NW) 55 %	164 mg (≈ 21 %) 21 %	780 mg
Cystein	189 mg (≈ 61 % NW) 61 %	72 mg (≈ 23 %) 23 %	310 mg
Phenylalanin	705 mg (≈ 227 % NW) 227 %	269 mg (≈ 87 %) 87 %	310 mg
Tyrosin	585 mg (≈ 31 % NW) 31 %	223 mg (≈ 12 %) 12 %	1.875 mg
Threonin	757 mg (≈ 67 % NW) 67 %	289 mg (≈ 26 %) 26 %	1.125 mg
Tryptophan	189 mg (≈ 63 % NW) 63 %	72 mg (≈ 24 %) 24 %	300 mg
Valin	980 mg (≈ 50 % NW) 50 %	374 mg (≈ 19 %) 19 %	1.950 mg
Arginin	1.118 mg	427 mg
Histidin	585 mg (≈ 78 % NW) 78 %	223 mg (≈ 30 %) 30 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.327 mg	3.560 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.066 mg	407 mg
Asparaginsäure	1.634 mg	624 mg
Glutaminsäure	2.753 mg	1.051 mg
Glycin	757 mg	289 mg
Prolin	705 mg	269 mg
Serin	619 mg	236 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.534 mg	2.876 mg
Harnsäure	83 mg	32 mg
Purin	35 mg	13 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	328 mg	125 mg
Omega 6 Fettsäuren	424 mg	162 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,29 :1	0,49
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	6,08 :1	2,32
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	21 mg	8 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	667 mg	255 mg
Pentadecansäure	119 mg	45 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.389 mg	2.057 mg
Heptadecansäure	226 mg	86 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.816 mg	1.075 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	11 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	9.249 mg	3.530 mg
Tetradecensäure	358 mg	137 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1.242 mg	474 mg
Heptadecensäure	37 mg	14 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8.860 mg	3.382 mg
Eicosensäure	41 mg	16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.538 mg	4.022 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	387 mg	148 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	287 mg	110 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	37 mg	14 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	41 mg	16 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	752 mg	287 mg
Langkettige Fettsäuren	20.539 mg	7.839 mg
Glycerin und Lipoide	1.167 mg	445 mg
Cholesterin	60 mg	23 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,0 P	2,7 P
P2	7,2 P	2,7 P
P3	7,3 P	2,8 P
P4	7,2 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,8 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	21,7 g	8,3 g
Rohprotein	17,1 g	6,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe